C��tait ma premi�re visite au Buffet des continents. D�s mon entr�e, j�ai �t� tr�s impressionn� par le d�cor et la superficie de la salle � manger pouvant accueillir quelque 650 clients. C�est immense et je ne crois pas que d�autres restaurants-buffets au Qu�bec soient aussi vastes. La formule gagne du terrain. Elle est tr�s pris�e des clients du fait que les prix sont abordables et que le choix des plats est consid�rable. Comme son nom l�indique, le Buffet des continents propose des sp�cialit�s des quatre coins de la plan�te, exception faite de l�Oc�anie et de l�Afrique qui, pourtant, sont deux continents que je n�ai pas aper�us.

C�t� ambiance, les propri�taires n�ont rien n�glig�. � Mascouche, une r�plique de la Tour Eiffel en format r�duit ne passe pas inaper�ue dans la salle � manger. Outre la France, l�Italie, la Chine, l�Espagne et les �les grecques en M�diterran�e affichent bien leurs couleurs. Et ce qui ajoute une note positive � l�offre, c�est le nombre de vari�t�s de plats en rotation qui atteint les 150! En fait, c�est l�embarras du choix autant pour les v�g�tariens avec l�immense bar � salade et les nombreuses p�tes disponibles que les amateurs de viande qui doivent composer avec un choix parmi le b�uf, le r�ti de porc, la dinde r�tie, le poulet BBQ, le r�ti d�agneau et le smoked meat. �

Le poisson, les fruits de mer, les sushis et les grillades figurent �galement au menu. Des cuisiniers sont aussi disponibles pour pr�parer un plat sur demande sous vos yeux. Quant aux desserts et p�tisseries, ils sont faits maison. Il y a un choix de trois soupes quotidiennement. Un mot sur la fra�cheur des aliments�: impeccable. M�me chose pour la propret� des lieux. Sans les nommer, d�autres �tablissements dont les lieux laissent plut�t � d�sirer auraient int�r�t � s�inspirer du Buffet des continents.�

� mon avis, le Buffet des continents devrait conna�tre une croissance soutenue au cours des prochaines ann�es parce que les propri�taires ont su redonner un nouveau souffle � la formule du restaurant-buffet.�

LE BUFFET DES CONTINENTS