C’était ma première visite au Buffet des continents. Dès mon entrée, j’ai été très impressionné par le décor et la superficie de la salle à manger pouvant accueillir quelque 650 clients. C’est immense et je ne crois pas que d’autres restaurants-buffets au Québec soient aussi vastes. La formule gagne du terrain. Elle est très prisée des clients du fait que les prix sont abordables et que le choix des plats est considérable. Comme son nom l’indique, le Buffet des continents propose des spécialités des quatre coins de la planète, exception faite de l’Océanie et de l’Afrique qui, pourtant, sont deux continents que je n’ai pas aperçus.

Côté ambiance, les propriétaires n’ont rien négligé. À Mascouche, une réplique de la Tour Eiffel en format réduit ne passe pas inaperçue dans la salle à manger. Outre la France, l’Italie, la Chine, l’Espagne et les îles grecques en Méditerranée affichent bien leurs couleurs. Et ce qui ajoute une note positive à l’offre, c’est le nombre de variétés de plats en rotation qui atteint les 150! En fait, c’est l’embarras du choix autant pour les végétariens avec l’immense bar à salade et les nombreuses pâtes disponibles que les amateurs de viande qui doivent composer avec un choix parmi le bœuf, le rôti de porc, la dinde rôtie, le poulet BBQ, le rôti d’agneau et le smoked meat.  

Le poisson, les fruits de mer, les sushis et les grillades figurent également au menu. Des cuisiniers sont aussi disponibles pour préparer un plat sur demande sous vos yeux. Quant aux desserts et pâtisseries, ils sont faits maison. Il y a un choix de trois soupes quotidiennement. Un mot sur la fraîcheur des aliments : impeccable. Même chose pour la propreté des lieux. Sans les nommer, d’autres établissements dont les lieux laissent plutôt à désirer auraient intérêt à s’inspirer du Buffet des continents. 

À mon avis, le Buffet des continents devrait connaître une croissance soutenue au cours des prochaines années parce que les propriétaires ont su redonner un nouveau souffle à la formule du restaurant-buffet. 

LE BUFFET DES CONTINENTS