Cabane à sucre Oswald
Cabane à sucre
St-Esprit
33, Rivière Nord
St-Esprit (Québec)
J0K 2L0
T. 450 839-6152
T. 1 800 268-6152
St-Esprit (Québec)
J0K 2L0
T. 450 839-6152
T. 1 800 268-6152
Famille Grégoire, la cabane à sucre «chez Oswald» plus de 60 ans d'histoire
Oswald Grégoire, d’où provient le nom de la raison sociale, propriétaire de l’érablière, la tenait par héritage de son père Antonio qui lui même l'avait achetée de Joseph Grégoire. En activité depuis au moins 50 ans, des source orales nous confirment qu’en 1952, Oswald Grégoire, maître des lieux, attendait ses clients à l’entrée du chemin de la cabane avec sa carriole et ses chevaux pour les conduire dans la forêt, en absence de chemin carrossable à l'époque.
Oswald avec l'aide de son épouse et ses enfants ont opérés la sucrerie jusqu'au milieu des années 80 ou il se retira. Deux propriétaires se sont succédés laissant à leur tour leur marque dans le développement de l'entreprise.
En 2007, Cabane à sucre Chez Oswald revient dans la famille Grégoire. Bien que cousins éloignés. Sylvain Grégoire qui a passé ses beaux printemps à quelques pas de la cabane Oswald, puisque, père et grand père exploitait l'érablière adjacente, a, en 2007, retourné en ses terres en acquérant "chez Oswald" avec sa conjointe Geneviève.
Sylvain et Geneviève continuent à leur façon, l'oeuvre d'Oswald avec leurs deux fils, Olivier et Louis. Les deux érablières ne font plus qu'une maintenant.
Une journée à la campagne
La cabane à sucre sise dans un décor riant vous enchantera. L’ambiance, les oiseaux, la petite odeur âcre du bois d’érable qui brûle raviverons vos joyeux souvenirs d’une époque révolue. Surprise! Au détour d’un sentier, se profile les vestiges de l’ancienne cabane à sucre de mon grand-père Laurent, toujours sur ses bases, remplie elle aussi de rires, de chants, d’accords de musique et de l’odeur d’eau d’érable qui boue.
Les odeurs de bonne nourriture, les rires, etc., vous les retrouverez à la «Cabane Chez Oswald» et si vous avez le pied dansant, ne manquez pas nos soirées.
CABANEASUCREOSWALD.CA
Oswald Grégoire, d’où provient le nom de la raison sociale, propriétaire de l’érablière, la tenait par héritage de son père Antonio qui lui même l'avait achetée de Joseph Grégoire. En activité depuis au moins 50 ans, des source orales nous confirment qu’en 1952, Oswald Grégoire, maître des lieux, attendait ses clients à l’entrée du chemin de la cabane avec sa carriole et ses chevaux pour les conduire dans la forêt, en absence de chemin carrossable à l'époque.
Oswald avec l'aide de son épouse et ses enfants ont opérés la sucrerie jusqu'au milieu des années 80 ou il se retira. Deux propriétaires se sont succédés laissant à leur tour leur marque dans le développement de l'entreprise.
En 2007, Cabane à sucre Chez Oswald revient dans la famille Grégoire. Bien que cousins éloignés. Sylvain Grégoire qui a passé ses beaux printemps à quelques pas de la cabane Oswald, puisque, père et grand père exploitait l'érablière adjacente, a, en 2007, retourné en ses terres en acquérant "chez Oswald" avec sa conjointe Geneviève.
Sylvain et Geneviève continuent à leur façon, l'oeuvre d'Oswald avec leurs deux fils, Olivier et Louis. Les deux érablières ne font plus qu'une maintenant.
Une journée à la campagne
La cabane à sucre sise dans un décor riant vous enchantera. L’ambiance, les oiseaux, la petite odeur âcre du bois d’érable qui brûle raviverons vos joyeux souvenirs d’une époque révolue. Surprise! Au détour d’un sentier, se profile les vestiges de l’ancienne cabane à sucre de mon grand-père Laurent, toujours sur ses bases, remplie elle aussi de rires, de chants, d’accords de musique et de l’odeur d’eau d’érable qui boue.
Les odeurs de bonne nourriture, les rires, etc., vous les retrouverez à la «Cabane Chez Oswald» et si vous avez le pied dansant, ne manquez pas nos soirées.
CABANEASUCREOSWALD.CA
