DÉGUSTATION DE VIN À BURLINGTON

 

Il fait chaud. On arpente Church Street, en quête d'une activité sympathique à faire entre magasinage et restaurants. C'est là qu'on aperçoit l'East Shore Vineyard's Tasting Room. Ça tombe bien, je ne connais pas les vins locaux et l'idée de profiter d'un peu d'air climatisé est fort séduisante. Mais voilà, celui-ci vient de rendre l'âme. Je regarde mon amie d'un air découragé, mais le sourire sympathique des filles qui nous accueillent nous convainc de rester.

On est ici dans une salle de dégustation des vins du Vermont, dont la majorité provient du vignoble East Shore. Le principe est simple. On choisit 5 vins dans la liste présentée, avec en prime, un verre de vin à emporter chez soi. Comme on a un petit creux, on se laisse également tenter par un cheddar fumé dans la liste des fromages et charcuteries de la région.



Mes vins préférés de l'expérience:

-Dans le rouge:  St Croix 2011, assez épais, avec de belles notes de fruits rouges et d'épices en fin de bouche. 19$

-Dans le rosé:  Little Sister Blush 2012, rosé demi-sec avec des notes de fruits exotiques et de fraises. Je ne suis pas du tout une amatrice de rosé, mais celui-ci m'a vraiment charmée. Il est parfait pour un 5 à 7 d'été et, à seulement 10$ la bouteille, c'est un excellent achat!
 
-Dans le blanc: Traminette 2011, un nez floral et délicat, un peu sucré en bouche avec des touches de fruit de la passion. 16$



Entre le vin et les rires échangés, la température monte. On s'aère avec les dépliants et on rit encore plus. En plus d'un accueil sympathique, j'ai fait plusieurs belles découvertes en matière de vin à l'East Shore Vineyard's Tasting Room. Si vous êtes amateurs de vins ou simplement curieux de découvrir les produits locaux, je vous invite fortement à y faire un tour lors de votre prochaine escapade à Burlington.

EAST SHORE VINEYARD'S TASTING ROOM
Prix: 5 vins à déguster et un verre pour 7$
Adresse: 28 Church Street, Burlington, Vermont

EAST SHORE VINEYARD
VOYAGE AU PÉROU