UNGAVA, UN SUPERBE PREMIUM DRY GIN

La Baie d’Ungava au nord du territoire québécois est un vaste territoire au climat extrême, aux paysages à couper le souffle. Le Gin Premium Dry Ungava de Pinnacle est à l’image de ce paysage presqu’arctique. Distillé en petits lots avec des herbes et des baies québécoises.  Robe citronnée, arômes de genévrier nordique. Un goût frais et fruité, légèrement acide à cause de la camarine noire et des baies d’églantier; légèrement épicé et velouté par l’apport du thé du Labrador, avec une bonne longueur. 41,3% d’alcool.

Peut être dégusté pur avec des glaçons ou en Gin-Tonic : glaçons, gin et tonic, ou dans un des nombreux cocktails dont le célèbre Gin Fizz : 6 cl de gin, 4cl de jus de citron, 2 cl de sirop de sucre de canne et 12 cl d’eau gazeuse, ou sa variante secrète, le Gin Gizz avec du jus d’orange.  Le non moins célèbre Dry Martini contient 1 cl de vermouth, 5 cl de gin. On le sert avec une olive. Le très délicieux French 75 est fait de 3 cl de gin, 2 cl de jus de citron, 1 cl de sirop de sucre de canne et du champagne. La Panthère Rose 2/5e de gin, 1/5e de jus d’ananas, 1/5 de jus de citron et 1/5 de sirop de grenadine. Ceux-là sont mes préférés mais un bon barman pourra vous en composer des centaines parce que le gin est tellement versatile qu’il peut se mélanger pratiquement avec tout et faire des magnifiques cocktails!

Les fêtes arrivent! Pourquoi ne pas choyer vos amis et vos proches et mettre de l’ambiance avec l’Ungava Dry Gin Premium?

Si vous aimez le canard ou la dinde. Une fois cuits et juste avant de faire rôtir la peau pour la rendre croustillante, versez-lui un petit verre de Ungava, vous m’en donnerez des nouvelles!

DISPONIBLE À LA SAQ:

Ungava Dry Gin. Code SAQ  11156764 Prix 33,50 $

LE DOMAINE OUVRE SES PORTES AUX VISITEURS :

De janvier à la fin d'avril : Ouvert les vendredis, samedis et dimanches de 10h à 17h

De mai à la fin de décembre : Ouvert en semaine de 10h à 17h.
Ouvert les fins de semaine de 10h à 18h

Fermé le jour de Noël et le jour de l'An

Pour réservations de groupe, veuillez appeler.

Le Domaine Pinnacle est situé dans les Cantons de l'Est, à environ une heure au sud-est de Montréal et à environ 5 minutes du village de Frelighsburg.
150, Chemin Richford
Frelighsburg, Québec
Canada  J0J 1C0
Tél. : 450 298-1226

SAMY RABBAT