Si vous croyez que c’est dans une succursale de la Société des alcools du Québec que vous trouverez des experts en vins, passez plutôt votre chemin. Une enquête menée par le réseau de l’information de TVA nous apprend qu’un commis sur deux se trouve dans l’impossibilité de livrer une bonne réponse à de toutes simples questions. Comme quelle est la différence entre carafer et décanter un vin. La plupart des personnes interrogées peinaient à décrire ce que signifie l’indication « superiore » concernant le Valpolicella ou bien « classico » pour le Chianti.

Mieux encore, une représente d’une agence de vins, sous le couvert de l’anonymat, considère pour sa part que tous les employés de la SAQ devraient être tenus de recevoir une formation. Hormis les conseillers en vins qui, de par leur fonction doivent fatalement s’y connaître en la matière, les commis, eux, sont invités à aller se chercher une formation s’ils le souhaitent, mais sur une base volontaire. Un employé qui a reçu une formation payante a voulu par la suite se faire rembourser son cours par l’employeur, mais il s’est vu opposer une fin de non recevoir.

UNE IGNORANCE BIEN RÉNUMÉRÉE

Ce qui est plus choquant encore, c’est que cette méconnaissance des produits dont on doit assurer la promotion est bien gratifiée. Les employés ont obtenu une hausse salariale de 31 % s’étalant sur les huit prochaines années. C’est ainsi qu’un commis touche présentement 19 $ de l’heure et pourra gagner au sommet de l’échelle prévue dans la convention jusqu’à 25 $ de l’heure! Incroyable, alors, que le gouvernement du Québec prône la réduction des dépenses pour combler le gouffre du déficit...