DÉLICIEUSE VINAIGRETTE À L’ORIENTALE

 

L’art de cuisiner : une expression de création et d’intuition.  Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre création personnelle.  La mesure des ingrédients est toujours approximative, selon ce que vous aimez le plus ou le moins.  Amusez-vous et ensuite régalez-vous! Pas besoin d’aller au resto pour déguster une bonne salade orientale.  Voici une petite vinaigrette toute simple qui saura en plaire plus d’un.

INGRÉDIENTS :

1 1/2 tasse de sauce soya
1/3 de tasse de vinaigre de riz
1/3 de tasse de sauce Mirin
2 cuillères à table de sirop d’érable
1 cuillère à table d’huile de sésame

-Mélanger les ingrédients et laisser reposer moins 1 heure au frigo. 

- Servir sur vos salades composées au choix. 

- Je recommande d’y incorporer des fèves germées, des petites échalotes vertes, de la laitue chinoise émincée, des petites tomates cerises, des tranches de concombre, des feuilles d’épinard et tout autre ingrédient de votre choix.

Bonne dégustation!

 La cuisinière intuitive

Source : LaMetropole.com