BALUCHONS AUX FRUITS DE MER

Ingrédients

8 feuilles de pâte phyllo
1/2 lb (225 g) de fromage à la crème, léger
1 tasse (250 ml) de crevettes nordiques, déveinées, décortiquées et cuites
1/2 tasse (125 ml) de goberge à la saveur de crabe
1/2 oignon, haché finement
Quelques branches de ciboulette
Un peu de beurre fondu

Étapes

1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
2. Ramollir le fromage à la crème. Ajouter les crevettes, la goberge, l'oignon et la moitié de la ciboulette hachée. Réserver.
3. Beurrer chaque feuille de pâte phyllo et les plier en quatre.
4. Déposer un peu de garniture de crevettes et de goberge au centre de chaque feuille. Refermer en forme de baluchon. Prendre un brin de ciboulette et l'utiliser pour attacher le baluchon.
5. Cuire au four à 400 °F (200 °C) pendant 15 minutes