Montréal (Québec)
H2Y 4B5
T. 514 788-7635
Une microbrasserie artisanale aux bières uniques et savoureuses, des bières d'importation privée longuement mûries en cellier et une cuisine de gibier innovatrice!!! Tout ça sur le magnifique site et ancien territoire privé de la Congrégation des Soeurs Grises dans le Vieux-Montréal!
Quoi de neuf ?
Une microbrasserie digne de ce nom est née dans le Vieux-Montréal. Fait encore plus intéressant, l’établissement est situé là où l’était à l’époque Les Sœurs Grises, congrégation religieuse créée par Marguerite d’Youville. Petite notion d’histoire: au 18e siècle, l’adjectif «gris» signifiait ivre. Marguerite d’Youville s’est alors approprié ce mot car son défunt mari avait la sale réputation de commercer illégalement avec les Amérindiens en mal d’alcool.
