Mercredi, 20 juillet 2011

GWYNETH ET SON CARNET DE RECETTES

150 recettes à partager en famille et entre amis proposées par Gwyneth Paltrow, la star de cinéma qui se révèle un fin cordon bleu et une parfaite maîtresse de maison quand il s’agit de faire plaisir à ceux qu’elle aime.

 
Un livre facile d’accès, aux photos de recettes magnifiques et gourmandes, pour tous les moments de la journée au petit déjeuner au dessert. Un livre très personnel où elle raconte l’histoire de ces recettes reçues de son père, l’importance qu’ont pour elle la vie familiale et les moments d’amitié autour de bons repas. Un livre fait de joie, d’intimité et de gourmandise. Gwyneth Paltrow est une actrice reconnue (Oscar de la meilleure actrice en 1999), un peu touche à tout, que j’apprécie particulièrement. Et quand la star se lance dans la rédaction d’un livre de recette – c’est encore une fois une réussite.

Ce livre est globalement divisé en deux grandes parties : l’introduction et les recettes. Dans un premier temps, la préface de ce livre, écrite par Mario Batali (un bon ami de la star) nous plonge dans l’univers de l’actrice, avec des informations pleines de vie et de plaisir. Gwyneth Paltrow se livre ensuite à coeur ouvert afin d’expliquer pourquoi elle a décidé d’écrire un livre de cuisine : une façon d’en savoir plus sur son père (avec de très belles photographies personnelles), sa relation avec la nourriture et son rôle de mère. On découvre ainsi une personne délicate et agréable.

Arrivent donc dans un second temps les différentes recettes proposées par Gwyneth : soucieuse d’une alimentation saine, l’actrice privilégie les produits bio et les recettes peu caloriques. Mais vous trouverez tout de même de quoi vous faire plaisir, avec des plats savoureux, à la fois simples et raffinés, qui conviendront à tous les goûts ! Les recettes sont classées par thèmes (soupes, burgers, plats principaux, bruchs, desserts, etc…), et afin de nous aider d’avantage dans notre choix de recettes, de petites icones ont été ajoutées (préparation à l’avance, rapide, végétarien, végétalien, plat unique & plat de fête). Avec cette organisation, impossible de ne pas s’en sortir !

Globalement, les recettes sont donc faciles à réaliser, et donnent envie de se plonger d’avantage dans la cuisine. En revisitant les classiques et en apportant d’excellentes nouveautés, Gwyneth apporte une touche de fraicheur et d’équilibre dans notre alimentation. Et comment résister aux magnifiques photographies prises par Ellen Silverman, qui nous mettent l’eau à la bouche en présentant des plats savoureux et une Gwyneth Paltrow radieuse avec ses enfants. Un beau livre de cuisine à offrir ou à s’offrir, pour retrouver le plaisir des repas en famille et entre amis autrement qu’autour d’une pizza surgelée…

Source : À demi-mot

GOOP

MARABOUT

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