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vendredi, 8 novembre 2013 Josée Gagnon Bleuet Les Cliniques Josée Gagnon L’EAU DE BLEUET, L’ILLUMINATEUR PAR EXCELLENCE
C’est grâce à la religieuse Hildegarde de Bingen qu’on a découvert les propriétés de cette eau florale et ce, dès le XIIe siècle. La religieuse, entre deux prières, se consacrait à sa...
mercredi, 29 août 2012 Carré Bleuet Citron CARRÉS AUX BLEUETS ET AU CITRON 3
Cette délicieuse recette tirée de la brochure de IGA, Inspirés, été 2012 propose d’incorporer une bonne quantité de jus de citron dans la garniture aux bleuets. Même en diminuant à 60 ml...
mercredi, 22 août 2012 Panna cotta Bleuet Yogourt PANNA COTTAS AU YOGOURT ET BLEUETS 16
Facile à réaliser, ce dessert italien à la consistance ferme est inratable. Dans cette version allégée, la traditionnelle crème est remplacée par du yogourt nature faible en matières grasses....
mercredi, 8 août 2012 Bleuet Gâteau Dessert GÂTEAU AUX BLEUETS 6
Le bleuet est la star de nombreux desserts: pouding, tarte, coulis, yogourt... il fait aussi de belles gelées et accompagne bien le gibier. Nature, on adore le napper de crème fraîche. Plus...
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