Archives / Recettes & Chefs

mardi, 24 août 2010 Homard Bouchées Shawn Martin-Chalifoux BOUCHÉES AU HOMARD 7
Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre création personnelle.  La mesure des ingrédients est toujours approximative, selon...
lundi, 16 août 2010 Gaspacho Soupe Shawn Martin-Chalifoux GASPACHO 5
Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre création personnelle.  La mesure des ingrédients est toujours approximative...
mercredi, 11 août 2010 Shawn Martin-Chalifoux Porc Barbecue PORC À LA MOUTARDE POUR LE BBQ 5
Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre création personnelle.  La mesure des ingrédients est toujours approximative,...
jeudi, 5 août 2010 Shawn Martin-Chalifoux Pesto PESTO AUX HERBES FRAÎCHES 27
  Le plaisir pour moi, de cuisiner l’été, est d’avoir accès à une variété d’herbes fraîches qui poussent dans mon jardin.  Pour cette raison, j’ai développé cette recette qui peut servir à plusieurs...
lundi, 2 août 2010 Shawn Martin-Chalifoux Hambourgeois HAMBOURGEOIS EXOTIQUES 3
Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre création personnelle.  La mesure des ingrédients est toujours approximative,...
jeudi, 29 juillet 2010 Shawn Martin-Chalifoux Barbecue Sauce LA MEILLEURE SAUCE BBQ ! 6
Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre création personnelle. La mesure des ingrédients est toujours approximative, selon...
lundi, 19 juillet 2010 Ateliers & Saveurs Fête des Français ATELIERS & SAVEURS FÊTE LES FRANÇAIS 6
C’est donc dans une ambiance très festive que les invités ont pu déguster cochonnailles et fromages, le tout accompagné de vins français, rouge, blanc et rosé. Sans oublier le pastis, la...
lundi, 5 juillet 2010 Plat principal Barbecue Ricardo RÔTI DE PORC CAJUN À LA BROCHE 4
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 35 minutesTemps de macération : 4 heuresPortions : 6INGRÉDIENTS, SAUCE BARBECUE180 ml (3/4 tasse) de ketchup30 ml (2 c. à soupe) de cassonade30 ml...
dimanche, 30 mai 2010 Dessert Fraises SUNDAE TARTE AUX FRAISES 5
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 5 min Temps de réfrigération : 2 h Portions : 8   INGRÉDIENTS Garniture aux fraises750 ml (3 tasses) de fraises fraîches, coupées en quartiers60 ml...
dimanche, 9 mai 2010 Cuisine Linda Arsenault L'AMOUR AU MENU : RECETTES «ÉPICÉES» 15
Linda Arsenault a conçu L'amour au menu, un livre de 136 pages contenant des recettes d'ambiance sensuelle « pour pimenter les soirées amoureuses », avant, pendant et après le repas. Il s'agit du...
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