Archives / Recettes & Chefs

lundi, 2 avril 2012 Vinaigrette Salade Entrées Shawn Martin-Chalifoux DÉLICIEUSE VINAIGRETTE À L’ORIENTALE 1
L’art de cuisiner : une expression de création et d’intuition.  Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre...
lundi, 26 mars 2012 Boeuf Plat principal Shawn Martin-Chalifoux BŒUF FLAMAND À MA FAÇON 3
L’art de cuisiner : une expression de création et d’intuition.  Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre...
lundi, 19 mars 2012 PAVÉ DE THON ET SHIITAKES À L’ORIENTALE 2
L’art de cuisiner : une expression de création et d’intuition.  Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre...
lundi, 12 mars 2012 Dessert Gâteau Shawn Martin-Chalifoux DÉLICIEUX RENVERSÉ À L’ÉRABLE 4
L’art de cuisiner : une expression de création et d’intuition.  Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre...
jeudi, 8 mars 2012 Virginia Beach Bernard Gauthier COMMENT APPRÊTER LE BAR RAYÉ 619
Bien que Virginia Beach soit associée comme destination estivale pour des milliers de Québécois, près de 300 restaurants locaux vous attendent durant la saison hivernale. Des chefs renommés...
lundi, 5 mars 2012 Tomate Accompagnement Shawn Martin-Chalifoux TOMATES CONFITES 2
L’art de cuisiner : une expression de création et d’intuition.  Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre...
lundi, 27 février 2012 Pâtes Shawn Martin-Chalifoux FAUX CARBONARA CRÉMEUX 4
L’art de cuisiner : une expression de création et d’intuition.  Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre...
lundi, 20 février 2012 Pot-au-feu Comfort food Valentine Gasca LE POT-AU-FEU 337
Ce plat typique des campagnes françaises a aussi l’avantage d’être économique (seule la viande peut être un peu chère, en fonction des morceaux choisis). Succès garanti! Un bon pot-au-feu...
lundi, 13 février 2012 Poulet Shawn Martin-Chalifoux PILONS DE POULET POST SUPER BOWL 3
L’art de cuisiner : une expression de création et d’intuition.  Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre...
lundi, 6 février 2012 Tomate Tarte TARTE À LA TOMATE, RICOTTA AU PESTO 2
Pas question de ne manger des tomates fraîches que trois mois par an. On cultive nos tomates en serres, depuis des décennies maintenant, et on en a à l'année. Et puis, il y a celles qui viennent...
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